Guida

In cucina gli strumenti di cottura sono importantissimi per la buona riuscita di un piatto. Usare gli strumenti giusti è perciò fondamentale sia in ambito professionale che in ambito domestico. Ad oggi i materiali utilizzati per la produzione di questi […]

In cucina non si finisce mai di imparare e il numero di ricette da realizzare è infinito. Ogni ingrediente può essere dosato e mescolato con altri per creare piatti sempre nuovi. Per ottenere un piatto gustoso e sfizioso è necessario […]

Sono tante le persone che amano la buona cucina e alle quali piace dilettarsi ai fornelli. Spesso la passione diventa un lavoro ma sono molti anche i casi in cui si decide di preparare manicaretti gustosi e particolari solo per […]

Quando cuciniamo abbiamo bisogno non solo di seguire la ricetta con attenzione, delle materie prime di qualità e di fantasia, ma anche degli strumenti giusti. Preparare anche solo un sugo per gli spaghetti è un’operazione che richiede la padella giusta […]

.La padella è uno strumento di cottura molto diffuso ed estremamente versatile. Può essere usata per tantissime preparazioni, dolci o salate, e riesce ad essere performante in molteplici situazioni. La sua forma è quasi sempre tonda e si distingue dalle […]

Il risotto è uno dei piatti tipici italiani. In generale il riso è un cereale molto versatile e usato in cucina per tantissime preparazioni. Le molteplici varietà, la sua leggerezza e la facilità di preparazione lo rendono un prodotto molto […]

L’alluminio è un metallo molto duttile che si estrae dai giacimenti di bauxite, famoso per la sua maneggevolezza, leggerezza ma anche per la resistenza all’ossidazione. E’ di colore argento ed è molto diffuso a livello mondiale perchè si presta a […]

Tra i tantissimi metodi di cottura esistenti, uno dei più amati è la griglia. Si tratta di un tipo di cottura al quale possono essere sottoposti diverse categorie di alimenti ma forse quello più adatto è la carne. Per grigliare […]

In cucina è necessario affidarsi a materie prime di qualità che riescano a dare il meglio di sè in cottura. Non è però da sottovalutare la scelta di utensili e strumenti di cottura che allo stesso tempo devono essere funzionali […]

Acquistare una padella potrebbe sembrare un’operazione semplice ma in realtà è molto importante valutare tantissime caratteristiche in maniera da comprare proprio ciò che fa per noi. Sono tanti i dettagli da valutare in primo luogo è importante capire qual è […]