Le 5 migliori padelle per griglia del 2021, prezzi, opinioni, prodotti

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Euronovità EN-22134 Bistecchiera, Pietra, Nero, 36x24x3 cm
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Westinghouse Bistecchiera Antiaderente - 28 cm Padella Griglia per Induzione - Effetto Pietra -...
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Tra i tantissimi metodi di cottura esistenti, uno dei più amati è la griglia. Si tratta di un tipo di cottura al quale possono essere sottoposti diverse categorie di alimenti ma forse quello più adatto è la carne.

Per grigliare è necessario avere gli strumenti giusti perchè una cottura del genere può facilmente bruciare i cibi che poi risulterebbero indigesti e soprattutto nocivi.

Con il termine griglia si può fare riferimento a diverse cose:

  • i cibi cotti in questo modo
  • l’attrezzo in acciaio usato per sistemare la carne sul barbecue e quindi sul fuoco
  • la padella per la cottura alla griglia

Se avete la possibilità di usare un barbecue, di certo assaporerete la vera grigliata perchè i cibi che sceglierete di preparare saranno cotti direttamente sui carboni ardenti. Avranno perciò il caratteristico sapore e odore della carne arrostita alla griglia. Questo tipo di cottura può essere fatta senza condimenti, al massimo vengono aggiunte delle spezie o il sale.

Le padelle per la griglia: caratteristiche e vantaggi

Se però non avete questa possibilità, potrete di certo cuocere alla griglia anche in casa, con le padelle per griglia.

Si tratta di padelle dalla forma di solito quadrata o rettangolare, dotate di un fondo zigrinato. Questo fondo insieme alla forte conducibilità del calore delle padelle riuscirà a ricreare l’effetto della griglia in poco tempo e al calduccio di casa.

Questo strumento è dotato di un manico antiascottatura che può ripiegarsi sulla padella stessa per occupare meno spazio e anche di beccucci per la fuoriuscita dei liquidi di cottura.

Le padelle per griglia sono di solito prodotte in alluminio e rivestite con rivestimento antiaderente che può essere in teflon o pietra. E’ possibile però trovare sul mercato anche padelle per la griglia completamente in pietra lavica o ghisa.

Nel primo caso il costo è contenuto, a poche decine di euro. Nel secondo caso invece il costo è più alto, , ma il risultato è assicurato, insieme alla durata nel tempo che è praticamente infinita.
Vedere sempre i prezzi sui siti linkati perché per natura sono soggetti a cambiamenti, per questo indichiamo solo fasce molto approssimative.

Le padelle in ghisa o pietra lavica hanno come unico difetto il fatto di dover essere pulite con grande cura e senza detersivi chimici. Basterà un foglio di carta assorbente e dell’acqua, al massimo del succo di limone. E inoltre il manico è di solito anch’esso in ghisa, questo vuol dire che diventa rovente ed è necessario fare molta attenzione. Rispetto poi alle cugine in alluminio, le padelle in ghisa sono molto più pesanti.

Anche nel caso della cottura alla griglia con le padelle, non è necessario aggiungere condimenti come olio o burro ma servono solo sale e, se piacciono, le spezie.

I marchi più famosi e accreditati

Sono tantissime le aziende produttrici di pentole che hanno nella loro gamma di prodotti anche le padelle per griglia. Tra quelle più amate dai clienti è necessario menzionare Moneta, Ballarini, Stoneline e Le Creuset.

Il loro impegno nella creazione di prodotti di qualità e funzionali è fondamentale per il loro successo. I prodotti di questi marchi risultano essere non solo resistenti e performanti ma anche duraturi nel tempo

Opinioni dei clienti

Le opinioni dei clienti in merito a questo tipo di padelle sono entusiaste perchè è uno strumento che riesce a coniugare la funzionalità alla cottura saporita. I grassi della carne restano lì e vanno ad insaporirla ma se eccessivi in un attimo si scolano con il beccuccio.

Il manico movibile è comodissimo per riporla visto che già la forma quadrata potrebbe essere un problema da rimettere nel cassetto. E infine la possibilità di usarla sui fornelli, spesso anche ad induzione, vi permette di grigliare anche il pesce e le verdure in pochissimo tempo.

Sono Teresa e sono napoletana. Sono appassionata da sempre di libri, cucina e lifestyle. Mi piace chiacchierare e condividere le mie opinioni con gli altri. Il confronto è la via migliore per fare la scelta giusta e consigliarsi con gli altri è sempre utile. Sono molto attiva sui social media e sui miei profili parlo di tante cose, scambio consigli con la mia community e mi diverto. Il momento preferito della giornata per me è la colazione, che sia a casa o al bar amo svegliarmi con il mio cappuccino.

Classifica dei Migliori Prodotti

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2 Euronovità EN-22134 Bistecchiera, Pietra, Nero, 36x24x3 cm

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  • Padella,Griglia,bistecchiera 36 cm stone vulcanica rivestimento in pietra
  • Dimensioni piano cottura 26x20 cm. Lunghezza manico manico 36 cm
  • Fondo adatto a piani di cottura a gas,elettrico,vetroceramica ed induzione
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  • Con rivestimento antiaderente
  • 26x26 cm
  • Forma quadrata
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